Mat och bak

FÅGEL
Ankbröst med körsbärssås
Parmakyckling med balsamicosås
Kycklingburgare med ton av Asien
Kycklingspett med Asieninspirerad sås
Hel kyckling på grillen
Kycklinggryta med rotfrukter
Chili con chicken
Apelsinkyckling med chili
Marinerad kalkonfilé med whiskeysås
Vitlöksdoftande kalkongryta med kokosmjölk
Stroganoff med kyckling och champinjoner

KÖTT
Fläskfilé med rosmarin, bacon och pinjenötter
Saltimbocca
Grillad hel fläskfilé
Moussaka
Lamm med rostade marinerade grönsaker
Dubbelmarinerad oxfilé

FISK
Håkans lax
Viltlax
Fisksoppa över öppen eld
Rooisbosrökt lax på grillen
Grillad lax med salsa verde
Grillad laxsida med melon- och avokadosalsa
Limelaxpasta
Örtig parmesanlax
Fylld lax med parmakrisp
Laxbiffar med thaismak
Lax med grön curry

GRÖNSAKER
Morötter med citron, mandel och koriander
Jamies ugnsbakade rödbetor

SOPPOR
Tomatsoppa från Covent Garden
Palsternackssoppa med balsamicofläsk
Kikärtssoppa
Potatissoppa med timjan och citron
Borsjtj
Rotfruktssoppa
Jordärtskockssoppa med parmachips
Gulaschsoppa
Caldo Verde
Morotssoppa
Butternut soppa

PAJER
Västerbottenostpaj
Paj med ugnsrostade tomater
Tacopaj
Medelhavspaj
Ört- och vitlökspaj

PASTA OCH RIS
Pastasås med creme fraiche och tomat
Kycklingpasta med svamp, bacon och soltorkade tomater
Gnocchi med citron och salvia
Limespaghetti med bacon
Risotto med prosciutto och pecorino
Rotfruktspasta med cashewnötter

DESSERTER
Stekta höstäpplen med kardemummasmulor
Folke Björks äppelkaka
Nyponsoppa
Crème brulée
Rabarberpaj med hasselnötter och skrädmjölssmulor
Underbar rabarberkräm
Polkagrisparfait
Vaniljglass
Fläderblomsparfait
Rabarber och jordgubbskräm
Smulpaj med rabarber och jordgubbar

KAKOR OCH BAKVERK
Maffiga muffins med frosting
Rödbetskaka
Rejäla lussekatter
Leffes banankaka
Kanelbullar
Muffins med choklad
Bästa sockerkakan
Sommarbärcheesecake
Apelsinkladdkaka med amerikanska blåbär
Rulltårta
Picknick-på-stubben-kakor
Fläderkaka med citron
Muskovadokaka med kokos- och romsmörkräm
Pasteis de Nata
Märtas tårta
Kladdkaka med nötter, mörk choklad och kaffe
Gräddtårta med frukt
Daimmarängtårta
Leilas vaniljkräm
Vetebullar
Nötchokladrutor
Rippelkaka
Saffransbullar
Kanelbullar
Pepparkakor
Lussekatter
Rabarbertårta med fläderkräm
Chokladsockerkaka med kaffe
Hallonmuffins

BRÖD
Solrosfrallor
Bästa levainen
Kumminlimpa
Frukostfrallor med russin
Valnötsbröd
Ernst julbröd med valnötter och äpple
Hassel- och valnötsbullar
Plommonbröd utan plommon
Perfect English scones
Tebullar med valnötter
Hamburgerbröd på grillen
Brunkans danska
Brunkans skållade fänkålsbröd
Sandwichbröd
Janssons skållade
Brunkans grova rågfrallor
Fikon- och pumpafröbullar
Martins enkla surdegsbröd
Valnötsbröd
Citronbröd
Levain med jäst
Råghålkakor
Surdegsbaguetter
Mormors baguetter
Brunkans Långa
Vörtbröd
Foccacia
Filmjölkslimpa
Dinkelknäcke med solrosfrön, rosmarin och havssalt

SYLTA & SAFTA
Citrusmarmelad med vanilj
BBQ-sås
Ketchup
Syltade gröna tomater
Rabarberchutney
Körsbärssylt med choklad och konjak
Grön tomatmarmelad
Rödlöksmarmelad
Röd tomatmarmelad med honung
Inlagd zucchini
Jordgubbsmarmelad med lime
Ananasmarmelad
Fikonmarmelad med vanilj och konjak
Äppelmos
Slånbärssaft
Äppelchutney
Inlagda gurkor
Squashmarmelad
Bananmarmelad
Fläderblomssaft
Kryddig blodapelsinmarmelad

ÖVRIGT
Dunderglögg
Julkola
Snickers
Lakritskola med havssalt
Klassisk pesto
Hamburgerdressing
Marinad till biff
Kall bearnaisesås
Mango-avokadosalsa
Pizza
Amerikanska pannkakor
Sillsallad
Rödbetssallad
Wienernougat
Fläskpannkaka
Granola
Skrädmjölsvåfflor
Marsipan
Fiberboost för gröten
Påse-på-magen-bröd