Pricken över i:et

…på nyårsmiddagen var tårtan med smak av hederligt gammalt Marabou mjölkchoklad – mums!

Mjölkchokladmoussetårta, 10-12 bitar

200 g mandelmassa

2 ägg

2 msk kakao

200 g mjölkchoklad

4 dl vispgrädde

Smöra en springform och kläm fast ett bakplåtspapper i botten. Riv mandelmassan och blanda med kakaon och äggen. Bred ut i formen och grädda 15 min i 175 C. Låt svalna. Smält chokladen över vattenbad, låt svalna lite och vänd försiktigt ner i den vispade grädden. Fördela på den svalnade botten i springformen och låt frysa minst 3 timmar. Tag fram att tina och dekorera med siktad kakao och hallon efter att du lossat kakan från formen.

Tweet